„Spójrz na miód – nie okiem konsumenta, lecz przyjaciela
pszczół, a dojrzysz w nim ciepło słońca, majestat starych lip,
biel ukwieconych akacji, czerwień maków i morze chabrów;
poczujesz w nim zapach kwiatów i usłyszysz ciszę pasieki,
a w niej tysiące zapracowanych pszczół.”
„Pasieka pod Jaworem”
zaprasza do Mikołajewic, dawnej wsi szlacheckiej, gniazda rodziny Mikołajewskich.
Rzędy uli stojące w ogrodzie i dworek otoczony starodrzewiem usytuowane są naprzeciwko zabytkowego kościoła. Urocze to miejsce przyciąga wielu turystów i zachęca do chwili odpoczynku i zadumy nad przeszłością a przy okazji do skosztowania i zaopatrzenia się w produkty wytworzone przez pszczoły z miejscowej pasieki.