„Spójrz na miód – nie okiem konsumenta, lecz przyjaciela

pszczół, a dojrzysz w nim ciepło słońca, majestat starych lip,

biel ukwieconych akacji, czerwień maków i morze chabrów;

poczujesz w nim zapach kwiatów i usłyszysz ciszę pasieki,

a w niej tysiące zapracowanych pszczół.”

 „Pasieka pod Jaworem”

zaprasza do Mikołajewic, dawnej wsi szlacheckiej, gniazda rodziny Mikołajewskich.
Rzędy uli stojące w ogrodzie i dworek  otoczony starodrzewiem  usytuowane są na przeciwko zabytkowego kościoła.  Urocze to miejsce przyciąga wielu turystów i zachęca do chwili odpoczynku i zadumy nad przeszłością a przy okazji do skosztowania i zaopatrzenia się w produkty wytworzone przez pszczoły z miejscowej pasieki.